Sortez couverts

Après avoir dégusté plus de 300 vins américains abordables, Ray Isle rend compte de ses découvertes les plus excitantes de merlot et de pinot noir. Recherche supplémentaire par Megan Krigbaum
Columbia Crest Grand Estates Columbia Valley Merlot 2013 (11 $)
Ce merlot sombre de l'État de Washington est si succulent qu'il est difficile d'arrêter de le boire. Une touche de chêne épicé empêche le fruit rubenesque du vin de devenir écrasant.
Clos du Bois Merlot Côte Nord 2014 (12 $)
Frank Woods a fondé Clos du Bois en 1974 dans le but de produire un vin accessible et équilibré. Plus de 40 ans plus tard, cours d'oenologie la vigneronne Melissa Stackhouse honore la vision de Frank en élaborant des vins qui sont une expression de la sensibilité du vieux monde en Californie.
2014 Raymond R Collection California Merlot (12 $)
Provenant des meilleurs vignobles de Californie, ce Merlot mi-corsé et mentholé est plus structuré et concentré que de nombreuses bouteilles de prix similaire.
Pinot noir
2013 Castle Rock Mendocino Pinot Noir (12 $)
Le vigneron de Castle Rock, Eric Laumann, fabrique certains des meilleurs pinots de qualité, provenant de nombreuses régions de Californie. En 2013, sa mise en bouteille à base de plantes Mendocino brille le plus.
Pinot noir Mark West California 2013 (11 $)
Jason Becker, le vigneron de ce spécialiste Pinot, utilise des raisins de toute la Californie - la côte centrale, le comté de Sonoma, Mendocino, Napa Valley et, comme le dit la cave, d'autres »- pour façonner un rouge équilibré aux reflets cerises.
2015 DeLoach California Pinot Noir (11 $)
Le négociant français de Bourgogne Boisset a acheté DeLoach en 2003 et a pris une sage décision en nommant le vigneron Brian Maloney, comme le montre clairement cette mise en bouteille légère mais savoureuse.
Pinot noir Chalone Monterey County 2014 (12 $)
En haut des montagnes Gavilan de Monterey, Chalone s'est fait un nom avec les Pinot Noirs. Mais la cave produit également une bonne affaire Pinot, comme le montre cette cuvée rationalisée, ses fruits proviennent de vignobles de la région du comté de Monterey en Californie.

Eh bien, bon pour eux. Bien sûr, s'ils avaient simplement consulté un almanach - ou même un thermomètre - avant de voter pour y placer le tournoi il y a 4 ans et demi, beaucoup de problèmes auraient pu être évités. Au lieu de cela, la majorité des grandes ligues de football du monde devront maintenant trouver comment reprogrammer le cœur de leurs saisons pour accueillir la première Coupe du monde d'hiver. Publicité Mais c'est le moindre des problèmes avec une Coupe du monde au Qatar. Toutes les poignées de main concernant le changement d'horaire éclipsent en fait un certain nombre de problèmes beaucoup plus graves avec l'événement de 2022. Commençons par les coûts, que certains analystes ont évalués à 220 milliards de dollars. Vous vous souvenez du Brésil et des dépenses exorbitantes qui ont poussé les manifestants dans les rues? Cette coupe du monde a coûté plus de 11 milliards de dollars, ce qui en fait le tournoi le plus cher de l'histoire. Le Qatar coûtera 20 fois plus cher. Il s'avère que 220 milliards de dollars n'achètent pas ce qu'il était, cependant. Et cela nous amène au problème suivant: des conditions de travail déplorables. Publicité Selon Amnesty International, les migrants dont les employeurs ont retenu leur salaire, les hébergent dans des camps sordides et saisissent des passeports pour les empêcher de partir, travaillent dans de nombreuses installations de la Coupe du monde. Le gouvernement, sous la pression de la FIFA, a promis d'enquêter et d'apporter les changements nécessaires, mais un récent article du site Web canadien de la CBC a cité un chercheur d'Amnesty qui ne disait pratiquement rien »a changé. Selon certaines estimations, en moyenne, un ouvrier meurt presque tous les jours sur un site de Coupe du Monde, où il travaille jusqu'à 100 heures par semaine à des températures que même la FIFA concède trop chaudes pour lancer une balle. Et ce n'est pas le seul problème des droits de l'homme au Qatar. La Coupe du monde est censée être le tournoi mondial - d'où le mot monde »dans son titre. Cependant, tout le monde n'est pas le bienvenu au Qatar, qui a des lois strictes contre l'homosexualité. (La Russie, qui accueillera le tournoi de 2018, n'a cessé d'interdire l'homosexualité, mais a adopté des lois draconiennes contre les déclarations pro-gay.) Pas de problème, a déclaré le président de la FIFA, Sepp Blatter, qui a conseillé aux fans de football gay de s'abstenir d'avoir des relations sexuelles pendant leur séjour au Qatar. C'est un gros problème, a déclaré le défenseur de Galaxy Robbie Rogers, un ancien joueur de l'équipe nationale américaine et le premier athlète masculin dans un grand sport d'équipe professionnel américain à être gay. Si vous regardez les prochaines Coupes du monde, elles se déroulent dans des endroits où, si je devais y aller, je serais probablement emprisonné ou battu. C'est assez ridicule », a déclaré Rogers à Sky Sports d'Angleterre. Il y aura un certain nombre de fans gays qui iront regarder le sport. Il va y avoir un autre footballeur gay. C'est une question dont il faut discuter et discuter avec la FIFA car chaque joueur doit se sentir en sécurité lorsqu'il se rend à une Coupe du Monde. » Publicité Cela suppose que la FIFA se soucie des joueurs. Mais il y a peu de preuves de cela. Aurait-il placé le tournoi dans l'un des pays les plus chauds de la planète si la santé des joueurs était une préoccupation? Aurait-il exigé que la Coupe du monde féminine de cet été au Canada soit jouée sur du gazon artificiel si le bien-être des joueuses était une préoccupation? Ce qui nous amène peut-être au plus gros problème avec une Coupe du monde au Qatar - et celui qui explique comment nous sommes entrés dans ce pétrin en premier lieu. La corruption. C'est un terme qui a longtemps été synonyme de FIFA. Mais les allégations de corruption et de fraude liées au vote pour les Coupes du monde 2018 et 2022 étaient étonnantes même selon les normes de la FIFA. David Triesman, ancien directeur de l'association de football d'Angleterre et homme de confiance du pays derrière sa candidature pour le tournoi de 2018, a déclaré au journal Guardian que les dirigeants de la FIFA avaient tout demandé, de la chevalerie à 3,6 millions de dollars, pour construire une école en échange du soutien de la candidature de l'Angleterre. L'Angleterre a dit non. Après des années à regarder ailleurs, la FIFA a finalement été honteuse d'enquêter sur le processus de vote, et l'enquête, dirigée par l'avocat américain Michael Garcia, aurait trouvé des preuves de corruption. Pourtant, la FIFA n'a publié rien de plus qu'un résumé fortement édité qui s'est essentiellement effacé. Publicité Garcia, l'enquêteur en éthique, a immédiatement démissionné pour protester contre ce comportement contraire à l'éthique, une ironie qui a été perdue pour la FIFA. Alors allez-y, FIFA, jouez aux jeux en hiver. Vous ne pourrez toujours pas éviter la chaleur. Tout sur le beau jeu Entrez dans la scène du football professionnel de L.A.et au-delà dans le bulletin hebdomadaire de Kevin Baxter.